モリンガ発芽開始

7月20日
★モリンガの種を水に浸してから10日程で芽が出始めましたヾ(・∀・)ノ
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モリンガ栽培中

モリンガの種はフィリピン産です。
大きい種を選んで植えました。
成長記録を今日から始めます(* ´ ▽ ` *)

7月10日 モリンガの種 発芽の準備
 カサカサの種が水を吸ってふっくらしました。おや?オタマジャクシみたい(*´v`)
 発芽するまで水が乾かないようにします。
  
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モリンガの苗 販売始めました

お待たせしました(^^♪
モリンガの苗の販売を始めました。
大きな種を選んで植えてます。
昨年から畑で栽培を始め、収穫時期はランチの材料にも使いました。
とても栄養価が高く、お客様からも興味深く好評でした。

今年はお客様も自宅で栽培出来るよう苗の販売を始めました。
南国の植物なので日本の野外では春から秋まで育ちます。5度を下回る時期は室内で育ててください。
大きな鉢など広い場所に植え替えてください。夏の時期で3.4m成長します。
育てるのが大変と思われた場合は、根から葉まで食用です。p(*^-^*)q 
 ・根は高麗人参の数倍の栄養価があると言われています
葉は柔らかいので、ハンバーグに混ぜたり、スープ・味噌汁にそのまま入れたりして簡単です。
根や皮、葉は乾燥させてお茶等にもおススメです。

モリンガは「奇跡の木」と呼ばれ海外で飢餓に苦しむ人々の栄養補助食品としても使われています。
空気や土、水もきれいにしてくれるとも言われているので、日本でももっと知ってくれたらと思っています。

一鉢 小 400円(税込)

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こやぎのお店で販売中
ご予約も出来ます。

スナップエンドウ豆 (収穫体験 5月27日終了しました。)

ただいまエンドウ豆の季節です∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

 今が旬です!!
収穫体験始めてます(^∇^)ノ
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体験・入園料 お1人様¥300
エンドウ豆 100g¥100
  ★ザルをお渡しします。好きなだけ収穫してください。エンドウ豆は収穫終了後にグラムでお会計します。
例)100g このくらい(´∀`σ)σIMG_0610.jpg

おススメの食べ方は筋を取った後、油でいためて塩コショウするだけ。甘く感じます
シャキシャキして美味しいです。沢山収穫してくださいヽ(´∀`)ノ

 (注意)畑は靴が土で汚れます。長靴や汚れても大丈夫な履物が良いです。

春ですね

今日も沢山の山菜収穫しました!
これから掘ります筍((∩^Д^∩))炊き込みご飯とお味噌汁用
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ゼンマイとフキはあく抜きをしてお惣菜
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エンドウ豆と菜の花はサラダに添えて食べます
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今、モクレンの花が咲き始めました。
新緑の季節到来です(*´∀`人 ♪気分も晴れやかになりますね
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メルちゃんも食欲ありあり~
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プロフィール

PONTAママ

Author:PONTAママ
こんにちわ店長です。小さなお子様から幅広い年代のお客様に来て頂きたく常日頃考えております。横浜とは思えない自然あふれる場所にあります。のんびり時間を過ごしたい方ぜひお待ちしております。

横浜市港南区野庭町1853
携帯)090-4816-1492

営業時間(11:30~15:00)
ランチ12:00~(要予約)


2017年の定休日
(月・火・水・第①日曜日)
 🎌祝日営業します。

 ・臨時休業有り

駐車場有(5台)

 

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